door Marja de Vries | jan 15, 2025 | Recepten
Veel vrouwen lunchen vaak standaard met een broodje. Dat is natuurlijk lekker, maar als je ’s ochtends ook al start met brood, krijg je veel tarwe en gluten binnen. Daar kan niet iedereen goed tegen, en ongemerkt kun je er last van hebben. Ik krijg vaak de vraag...
door Marja de Vries | jan 6, 2025 | Recepten
We hebben allemaal wel eens zin in iets lekkers. Maar ja, wat kies je dan als je gezonder wilt houden? Ik heb een cake gemaakt met cranberries die ik over had na de kerstdagen, speltmeel en pecannoten. Als zoetmaker gebruik ik geen kristalsuiker maar...
door Marja de Vries | nov 26, 2024 | Recepten
Dadelkoekjes om van te genieten (ca. 10 stuks) We willen allemaal wel eens genieten van een koekje bij de thee of koffie. In de supermarkt is het echter vrijwel onmogelijk om iets gezonds te vinden zonder geraffineerde suikers. Nu zeg ik niet dat je van mijn koekjes...
door Marja de Vries | okt 24, 2024 | Recepten
In mijn praktijk zie ik best veel mensen die elke dag ontbijten met een boterham met kaas, jam of vleeswaren. Er zijn meerdere redenen om dit niet te doen: Brood wordt gemaakt van tarwe en dit bevat gluten. In onze westerse samenleving krijgen de meeste mensen te veel...
door Marja de Vries | okt 23, 2024 | Recepten
Stamppot op mijn manier Het wordt kouder en dat hebben we vaker zin in wat zwaarder eten, een stamppot bijvoorbeeld. Het nadeel van stamppotten is dat er veel ‘loze’ koolhydraten inzitten: ze vullen goed maar doen niet persé iets goeds voor je lichaam. Maar dan kan...
